主料
辅料
做法
：牛肉
：土豆；葱；蒜；
调料：盐；孜然；酱油；糖；黑胡椒；辣椒面
：
1.用料及简单，只需牛肉或猪肉片即可，极方便新手人妻
2.土豆切成稍粗一些的条，适合新手啊，泡入清水中，清水中要加入一些白醋，使土豆更脆爽。
3.牛肉片不用上浆，放入容器中，滴上少许香油，抓匀即可，也很适合新手
4.将土豆条捞出沥干水分，锅中放宽油，7成热时放入土豆条，炸至外表金黄捞出备用
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