做木瓜丸子汤的材料
木瓜丸子汤做法
主料:猪肉(瘦)300克
辅料:木瓜150克 粉丝30克
调料:姜10克 料酒15克 淀粉(玉米)20克 味精2克 盐3克 胡椒粉1克
1. 瘦肉剁馅,加姜末、料酒、干淀粉抓匀
2. 凉水,加几粒花椒,煮开
3. 用勺把肉馅团成丸子下锅煮
4. 木瓜切成片,放一旁备用
5. 肉丸子煮的差不多时放入些许粉丝,稍煮后放入木瓜片
6. 木瓜下锅1～2分钟即可,加味精(鸡精)、盐、胡椒粉,关火
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