原料：

配料：

做法：

原料：

带皮五花肉 ，泡发的墨鱼干，海带

配料：

生抽、老抽、料酒、白糖、大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、小茴香、山楂干、盐

做法：

1、把五花肉、墨鱼、海带洗净后，把肉、墨鱼切小块，海带结然后分别焯水，焯好捞出，用温水冲洗一下

2、炒锅内倒入适量油烧热，放入八角、桂皮、糖炒至微红放猪肉翻炒，把油炒出来

3、放入墨鱼继续翻炒，然后倒入料酒翻炒，放葱姜生抽、老抽继续翻炒

4、倒入开水适量，放小茴香、香叶、山楂干

5、换砂锅盖上锅盖小火焖1小时20分钟，放盐适量，稍焖一会即可