蜜渍豆又称糖纳豆，是把原料豆煮软，再用糖蜜渍而成的一种食品。它主要是加在冰激凌、雪糕等冷饮食品中，也可以直接食用或加在糕点、面包中食用. 蜜渍豆最早来自日本，产品有蜜渍红豆、蜜渍绿豆、蜜渍白豆、蜜渍芸豆等，采用日本先进的生产技艺加工而成，营养不流失，食用方便，不含糖精及任何防腐剂。 蜜渍豆食用方法1、加入煮好的粥或者八宝饭中，膳食营养更全面；2、夹在面包、蛋糕中食用，改善美味；3、饭后甜品或调制沙拉；4、直接食用或加入冰淇淋中食用。5、做刨冰时直接加入，在香港、台湾、广州、上海、北京等城市应用及其广泛。 6、做甜汤时直接加入搅拌即可。