制作原料
制作方法
食疗功效
1. 主料:水紫萼嫩叶500 克。
2. 调料:精盐、味精、葱花、猪油。
1. 将水紫萼嫩叶去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净,挤干水切段。
2. 油锅烧热,下葱花煸香,投入水紫萼煸炒,加入精盐炒至入味,点入味精即可出锅。
此菜含有多种营养成分。特别是每百克含胡萝卜4.07 毫克,维生素C 高达110 毫克。丰富的胡萝卜、维生素C 有助于增强人体免疫功能。食用此菜能提高人体抗病防病能力,强身健体,润肤容颜。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。