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词条 炒水紫萼
释义

制作原料

1. 主料:水紫萼嫩叶500 克。

2. 调料:精盐、味精、葱花、猪油。

制作方法

1. 将水紫萼嫩叶去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净,挤干水切段。

2. 油锅烧热,下葱花煸香,投入水紫萼煸炒,加入精盐炒至入味,点入味精即可出锅。

食疗功效

此菜含有多种营养成分。特别是每百克含胡萝卜4.07 毫克,维生素C 高达110 毫克。丰富的胡萝卜、维生素C 有助于增强人体免疫功能。食用此菜能提高人体抗病防病能力,强身健体,润肤容颜。

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更新时间:2025/3/19 17:19:48