潮汕炮楼，是一种形似碉楼，而却有别于碉楼的建筑。 潮汕炮楼的单层面积很小，易守难攻。炮楼的跨度小结构强度大，通体都用钢筋混凝土浇铸而成，面对土炸弹之类的轰袭，亦可以巍然不动。炮楼四周有枪眼，可瞭望并射击。

潮汕炮楼作为一种防御建筑，又同时是蓄物、暂居的建筑。