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词条 大枣花生烧猪蹄
释义

配方:大枣40个,猪蹄1kg,花生米l00g,葱、姜、料酒、酱油等适量。

功效:养血补脾。用于贫血、血小板减少性紫癜、白细胞减少等症。

制作:大枣、花生米子辛,卢堵蹄煮四成熟捞出。用酱油拌匀,上油锅烧七八成熟至金黄色后捞出,再将其同大枣、花生米放入砂锅内,加入料酒、酱、白糖、葱、生姜、味精、花椒、八角、小茴香、盐等,用小火炖烂即可。

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更新时间:2024/12/23 17:56:29