词条 | 萝卜蒜苗羊肉汤 |
释义 | 配料:羊肉250克,羊杂碎250克,白萝卜300克,大蒜苗50克,红茶5克,料酒、精盐、味精、辣油皆适量。 制法:把白萝卜洗净,切块。大蒜苗洗净,剁末。羊肉洗净,切丝。羊杂碎洗净,剁碎。用纱布包好红茶。把羊肉、羊杂碎、白萝卜、红茶入锅,加水,用旺火烧沸后加料酒、煮到羊肉熟烂,放入精盐、味精、辣油、大蒜苗,再煮2沸即可。 药用:随餐食用,用量自愿。 说明:补气养血、祛风化湿、温经散寒;对风湿性关节炎、慢性关节炎、腰腿痛等症有疗效。 |
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