配料：羊肉250克，羊杂碎250克，白萝卜300克，大蒜苗50克，红茶5克，料酒、精盐、味精、辣油皆适量。

制法：把白萝卜洗净，切块。大蒜苗洗净，剁末。羊肉洗净，切丝。羊杂碎洗净，剁碎。用纱布包好红茶。把羊肉、羊杂碎、白萝卜、红茶入锅，加水，用旺火烧沸后加料酒、煮到羊肉熟烂，放入精盐、味精、辣油、大蒜苗，再煮2沸即可。

药用：随餐食用，用量自愿。

说明：补气养血、祛风化湿、温经散寒；对风湿性关节炎、慢性关节炎、腰腿痛等症有疗效。