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词条 黄金萝卜饼
释义

基本资料

菜品口味:葱香

主要工艺:炸

主要食材:蔬菜类

制作材料

材料:白萝卜,海米,鸡蛋,面粉,香葱

调料:盐,白胡椒粉

制作过程

1.准备好材料。(海米提前泡发好了,也可以用虾皮代替)

2.切好葱段,将海米切成颗粒状。

3.将白萝卜去皮。

4.用擦丝器擦成丝状后,加入少许盐调味。

5.再撒点白胡椒粉。

6.然后把海米,香葱,鸡蛋,面粉都倒在器皿内搅拌均匀。(面粉多点,口感会比较实点)

7.将馅料团成小饼状。

8.锅内倒油加入后,把馅饼放入炸。

9.炸制金黄色。

10.最后捞出控油即可。

11.萝卜馅料的萝卜饼。

12.我把海米切成粒状,也是很有口感的。(不喜欢油炸的,可以改成煎的方式制作)

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更新时间:2025/3/31 13:28:37