菜系及功效：补血食谱

绿豆红枣汤原料：绿豆、红枣各50克，红糖适量。

绿豆红枣汤的做法：

①绿豆、红枣加水适量，煮到绿豆“开花”，红枣胀圆，加红糖适量。

②吃枣时去核连皮吃下。

③每日1次，连服15日为1个疗程。

绿豆红枣汤功效：本汤适用于缺铁性贫血、血小板减少性紫癫。