§ 【菜名】
糖拌菜心
§ 【所属菜系】
浙江菜
§ 【特点】
香味浓郁，营养丰富。
§ 【原料】
主料
白菜心200克。
辅料
盐2克，味精1克，醋5克，糖25克，香油5克，葱2克。
§ 【制作过程】
1、将白菜心剖开，切成细丝。葱切成丝。
2、将白菜丝和葱丝同放于一器皿中，加入盐、味精、醋、白糖、香油，拌匀即可。
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