龙子鳖·壮元寿

染指于鼎

说到龙子鳖，大家可能不熟悉，但是成语“染指于鼎”想必大家一定耳熟能详！与明朝兴起的鱼翅和清代开始盛行的燕窝等美食相比，我国食鳖的历史则更为久远，可上溯到春秋战国时代， “染指于鼎”的故事可以证明这一点。《左传.宣公四年》载：公元前605年的郑灵公元年的一天，郑国大夫子宋与子家一起上朝，忽然子宋的食指无缘无故地颤动起来，就对子家说：“以前我指颤时，都预示着有异味可尝，看来今天又有好吃的了。”

入朝后，果见厨师在杀鼋（大鳖），此乃楚国进贡之物，两人不觉而笑。子家把此事告诉了郑灵公。当鳖烧熟时，郑灵公将鳖肉分食众臣，偏就不给子宋，子宋窘迫不堪，他看着郑灵公，郑灵公正吃得很香，一边和大夫们说笑，根本没有注意到他。又看看子家，也吃得起劲，一边还朝他扮鬼脸。公子宋再也忍不住了，忽地站起来，走到大鼎面前，伸出指头往里蘸了一下，尝了尝味道，然后，大摇大摆地走了出去。 灵公因此大怒，后来酿成一场内乱。

龙子鳖,乃故事中所及鼋之后裔中繁衍基因最为接近的鳖种，现在市面上常见的甲鱼之所以根本无法与其相提并论，是有很多无法比拟的因素成就了龙子鳖的“壮元”地位。该鳖种只在浙江温岭苍山门一带有产，别无它处，因此数量极其有限，加上该鳖种的营养价值很高，因此市场上供不应求，由于客户的数量不断增加，而数量无法满足，因此该公司与浙江大学进行合作，对龙子鳖进行了更加科学合理的规划和管理，使其数量有了一定程度上的增加，现在北京市场上有一定量销售。

获得相关认证：

（1） 有机认证

（2）无公害认证

（3）浙江大学龙子鳖甲鱼等珍稀动物精深加工项目研究基地

（4）温岭市农业龙头企业称号

同时被评为“中国名鳖”称号！