主料：

调料：

做法步骤：

说明及备注：

主料：

猪里脊肉50克，大米50克。

调料：

盐、胡椒粉各少许。

做法步骤：

(1)猪里脊肉洗净，切成肉泥；大米洗净，用水浸泡。

(2)锅置火上，放入米和水，煮至米熟时放入肉泥，继续熬煮。

(3)待粥将烂熟时，加入盐、胡椒粉调味，再煮沸即可。

说明及备注：

里脊肉性味甘平，富含蛋白质，并含有较多的碳水化合物，钙、磷、铁等营养成分，可防止发生营养不良。此粥补益人体，常食可防止发生贫血。