简介

制作(原料 步骤)

简介

咖喱土豆饭是以土豆、红柿子椒、咖喱粉、淡奶油、米饭等为主要原料制作而成的一道美食。

制作

原料

土豆 一 个

红柿子椒 一 个咖喱粉 5 克

淡奶油 一 勺

油 适量

盐 适量

米饭 1 碗

步骤

1、将土豆削皮洗净切成小块。

2、红柿子椒切成小片。

3、锅底放油，将土豆翻炒均匀。

4、土豆变软时，放红椒，翻炒均匀。

5、撒入咖喱粉，翻炒均匀后兑一碗开水。

6、倒入少量淡奶油，调入适量食盐，搅拌均匀后，小火焖煮十分钟。

7、将米饭放在碗中，用勺子压紧。

8、将碗扣在盘子上，用咖喱汤汁倒在半边米饭上，周围倒土豆和红椒即可。