图书信息

酒店餐饮高手过招：开口飙英文定　价：￥32.00

库　存：有货，可送至全国作　者：盛丹丹　主编

出 版 社：国防工业出版社

出版时间：2010-1-1

开　本：16开

I S B N：9787118066388

内容简介

本书按一般酒店的部门设置分为前厅部、客房部、餐饮部、商务中心、康乐部和商场部6章，章下的单元按相关服务划分，设置了技巧点拨、抢先经句、一线情景、流畅表达和拓展词汇5个环节。全书内容涵盖面广，读者可以各取所需，将酒店英语对话、酒店服务技巧、酒店专业术语的学习融合为一体。

目录

Chapter1Front Office Department 前厅部

Unit1 Room Reservation 预订客户

Unit2 Canceling or Changing the Reservation 取消与更改预订

Unit3 Check-in 登记入住

Unit4 Delivering Luggage to Room 取送行李

Unit5 Offering Consultation Service 提供咨询

Unit6 Foreign Currency Exchange 外汇兑换服务

Unit7 Depositing Items 寄存物品

Unit8 Guiding Guests to the Room 带客入房

Unit9 Changing Rooms 调换房间

Unit10 Extending the Stay 延长住宿

Unit11 Dealing with Complaints 处理投诉

Unit12 Check-out 结账离店

Chapter2 Housekeeping Department 客房部

Unit1 Cleamng the Room 清理服务