词条 | 酒伯通 |
释义 | 酒伯通简介酒伯通是专业提供国外原瓶进口红酒的B2C电子商务网站。专业进口澳洲、法国、意大利、西班牙等国家原产地的葡萄酒,是澳大利亚皇家世产酒庄的中国总代理,并且是该酒庄的骑士伯爵品牌的中国产权拥有者。主张的是“每个人都需要一个专业的红酒网站”,努力成为国内具有品牌影响力的红酒业垂直电子商务平台,实现进口红酒品质化的目标,满足每位人士原产故乡的浪漫之旅。 酒伯通理念我们不酿造酒,我们只是葡萄酒原产之乡的搬运工。酒伯通将原产之地的每一滴葡萄酒与健康的生活模式相结合,独自开辟适合各个阶层人士品酒需求的疆土,不管您是何种生活需求,在这里都能找到适合您的酒款。 我们为消费者提供的不仅仅是一种商品,更是一种态度,也是一种品位与文化。让每一位消费者明明白白地消费,踏踏实实地品味。 酒伯通价值观满足每一位消费者对原产故乡之旅的需求,我们为消费者提供更高价值的、具有能够代表葡萄产地风格和个性的好葡萄酒。 传统品酒知识第一步:酒温 冰镇后红酒味道较涩 传统上,饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间,在这温度下,各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒,比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著,因而味道较涩。 第二步:醒酒 红酒充分氧化后才够香 一瓶佳酿通常是尘封多年的,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要"唤醒"这支酒,在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味散去,醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大,红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。 第三步:观酒 陈年佳酿的酒边呈棕色 红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上,观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒,颜色均匀的是有点岁数了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。 第四步:饮酒 让它在口腔内多留片刻 在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领会到红酒的幽香,再吞入一口红酒,让红酒在口腔内多停留片刻,舌头上打两个滚,使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立即萦绕其中。 第五步:酒序 先尝新酒再尝陈酒 。 |
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