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词条 焦饼
释义

在浙江慈溪当地有一种饼烧饼,当地人叫“焦饼”,有1CM厚,直径大概18公分,手感很沉。表层焦黄色有一层芝麻面中夹着葱花,中间一层层的有几十层,口感外酥脆喷香,味咸鲜,由于层次太多,尽管口感绵软,但咬起来还是很费牙劲。两个焦饼我得啃20分钟。

最有名的是慈溪横河焦饼,逍林黄桥焦饼,早上一副焦饼油条加豆腐浆,味道美味至极!

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更新时间:2025/3/1 20:49:36