| 释义 |
主料 摆拉夹鱼300g 配料 面酱适量 葱适量 酱油适量 大料适量 花椒适量 姜适量 耗时 准备时间10-20分钟 制作时间10-20分钟 海里的营养极其丰富，尤其含有大量营养盐，使海鱼中矿物质和维生素含量更高。贝类及海参、海蜇、鱿鱼、章鱼、墨鱼、乌贼等软体动物，这类海产品富含人体必需的微量元素，尤其是人体容易缺乏的几种微量元素如铁、锌、硒等，其含量高于其它动物性食品数倍甚至是数十倍。 鱼洗净切段,放入葱姜酱油盐 放入大料花椒,煨制一段时间 油锅加热后,放入葱花,倒入面酱 放入鱼进行翻炒 加入适量开水 大火烧开后,小火慢炖 大火收汁. 面酱一定要翻炒熟,就不会有生面酱味了 |