词条 | 葡萄梨子派 |
释义 | 配料: 4杯(1杯=8盎司)加州无籽葡萄 3杯新鲜梨,去核去皮,切成薄片(约三只中等大小梨) 1包速食冷冻馅饼皮,可制做2个有硬壳的9英寸大小的饼 1茶匙桂皮粉 1茶匙碎桔皮 1茶匙丁香粉 2大汤匙桔子汁 1大汤匙黄油 1杯糖 1/3杯面粉 制作方法: 将糖、面粉、桂皮粉、碎桔皮和丁香粉充分混合,放入葡萄、梨和桔子汁。在微波炉用的9寸烤盘上码放馅饼皮,在上面放置水果混合物并用黄油点缀。将剩下的馅饼皮,切成?英寸长的条状。将条状馅饼皮放在水果馅的上面,并把馅饼皮的边儿与水果馅下面皮的边粘在一起。放入微波炉进行烘烤(使用700~800瓦功率的微波炉):将微波炉调到高火(100%功率),烘烤10~12分钟或水果馅开始出泡沫。把水果派转放入普通烤箱用425o F烘烤10分钟至表面变成金褐色。 使用普通方法烘烤:预热烤箱,用425o F烘烤10分钟,调低温度至至375 o F,再烘烤35~40分钟,至表面金黄色或水果馅开始出泡沫。 营养分析: 每份:卡路里254;蛋白质8克;脂肪13克;碳水化合物26克;胆固醇132克;纤维1克;钠186毫克。 |
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