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词条 酱白菜帮子
释义

酱白菜帮子

材料:

大白菜帮子6片

调料:

芝麻酱2匙、生抽1匙、芝麻油1匙、醋半匙、花椒油2滴、辣椒油适量、糖少许、盐少许、鸡精少许、水2匙、蒜一瓣(压成泥)

做法:

1,取大白菜帮子洗净,沥干:

2,将大白菜帮子放入放了一匙盐的沸水中焯熟:

3,捞出放入冰水中片刻,沥干待用:

4,将调料中所有调成糊状(口味轻重看个人):

5,将大白菜帮子切成小块码好,将调好的调料浇在白菜梆子上,撒上压碎的果仁儿即可

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更新时间:2024/11/15 13:57:39