江西百丈山成立于2003年，现注册资金548万元。它是一家专业从事南酸枣糕、猕猴桃糕等系列果蔬糕委托加工（OEC）为主的企业，公司具有很强的加工生产能力和充足的原材料储存；公司目前加工能力达到8吨/日。公司全面通过ISO9001：2000质量管理体系认证，并率先在同行中取得QS生产许可证。

公司与南昌大学食品系合作,研发出南酸枣糕、猕猴桃糕、乌梅糕、金桔糕、杨梅糕、脐橙糕、山楂糕、南瓜糕、绿豆糕、玫瑰茄糕、葡萄糕、奈李糕、红枣糕、板栗糕、核桃、花生糕、香芋糕、紫薯糕、番茄糕、枸杞糕、生姜糕、沙棘糕、草莓糕、红枣生姜糕等四十余个品种。本公司还可根据客户需求订做客户需要的品种。产品以其独特的口感深受消费者喜爱。

江西百丈山食品有限公司位于风景如画有着"仙境灵源"之称的江西省奉新县，她被国家农业部评为“中华猕猴桃之乡”，这里有着丰富的猕猴桃和野生南酸枣资源,南酸枣含有丰富的天然胶和各种维生素。

公司始终坚持 “以产品质量求生存，以顾客满意争市场，以持续改进图发展，以供需双赢创效益”的经营宗旨。公司具备完备的检验检测设施、雄厚的科研和创新开发能力。