词条 | 催菜系统 |
释义 | 一、功能描述 催菜系统专注为星级酒店提供客户催菜便捷信息化服务。系统通过无线数据传输,包厢客户可以随时通过点拓无线按钮进行起菜(上菜),催菜,停菜(缓),主食等快速方便直接通知厨房,进行上菜控制。该系统可以大幅度提高星级酒店服务形象,减少服务员工作量,降低粗错率以及服务成本,切实提高客户满意度。提升酒店星级服务水平,直接或间接增加酒店经济效益。 二、实现原理图 三、实现主要组成: 1、点拓厨房看板(LED显示面板) 2、包厢安置点拓无线5键按钮。(分别定义为预定,起菜,催菜,停菜,主食。五个功能键)。 四、操作流程: 1、包厢预定后,服务员按点拓无线5键按钮<预定>键,厨房看板上即显示“包厢号+定” 2、客人就绪后,客人或服务员按点拓无线5键按钮<起菜>键,厨房看板上即显示“包厢号+定起”。 3、客人如果催菜,则按点拓无线5键按钮<催菜>键,厨房看板上即显示“包厢号+定起催”。 4、客人如果缓菜,则按点拓无线5键按钮<停菜>键,厨房看板上即显示“包厢号+定起 停”。 5、客人如果需要主食,则客人或服务员按点拓无线5键按钮<主食>键,厨房看板上即显示“包厢号+定起 主”。 |
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