词条 | 加酱爆鸡枞 |
释义 | 主料:冻鸡枞330克- 配料:百合100克、金葱50克、蒜片10克、芥蓝20克 调料:加酱5克,生抽5克,盐0.5克,味精、鸡精各1克,酱油10克 制作方法:1先用热水解冻鸡枞后切厚片,拉油备用。 2百合和芥蓝飞水备用。 3炒锅上火,下鸡油、蒜片、京葱、加酱炒香后放入鸡枞,翻炒几下 再把芥蓝、百合一起放入锅中,小炒即可起锅装盘。 |
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