| 词条 | 家庭营养早餐 |
| 释义 | 图书信息书 名: 家庭营养早餐 作 者：吴昊天 出版社： 金盾出版社 出版时间： 2011年3月1日 ISBN: 9787508268774 开本： 16开 定价: 18.00元 内容简介《家庭营养早餐》(作者吴昊天、吴杰)是一本专门介绍早餐品种及制法的大众食谱书。书中根据人体对早餐的营养要求和人们不同的口味与习惯，从众多的日常早餐品种中，精选出一套既快捷方便又富有营养的早餐食谱，以供家庭选用。全书包括早餐主食和早餐小菜两大部分，共有90款。《家庭营养早餐》图文并茂，易懂好学，既有主食，又有小菜，非常适合广大家庭照本学做，也可供大中小学和机关、企事业单位食堂及快餐店学习参考。 作者简介吴杰，大学毕业，国家特一级烹饪师，中国烹饪职业技能鉴定考评员(国家评委)，高级营养师。曾在全国烹饪大赛中获金牌。多年来专注于饮食文化的研究及烹饪教学工作，为全国各地培养出一批优秀烹饪人才，创新设计了数百例风味菜肴及面点。先后出版了《中国著名菜系精选教材》《中国八大菜系名菜精华》等著作150余部。吴杰，大学毕业，国家特一级烹饪师，中国烹饪职业技能鉴定考评员(国家评委)，高级营养师。曾在全国烹饪大赛中获金牌。多年来专注于饮食文化的研究及烹饪教学工作，为全国各地培养出一批优秀烹饪人才，创新设计了数百例风味菜肴及面点。先后出版了《中国著名菜系精选教材》《中国八大菜系名菜精华》等著作150余部。 图书目录早餐主食 鲜虾面 油豆腐面 什锦炒面 排骨卤面 麻酱凉拌面 三丝鸡肉拌面 清韭虾仁卤面 虾皮肉丝面 鸡丝干菜面 牛奶鸡蛋面 青菜肉末汤面 兰花鹑蛋汤面 毛豆猪蹄汤面 白菜木耳肉丝面 |
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