| 词条 | 马铃薯生产实用技术 |
| 释义 | 基本信息作者：卢翠华，石英 出版社: 黑龙江科学技术出版社 出版日期: 2003-01ISBN: 7-5388-4303-5 页数: 218页 内容简介本书主要阐述了马铃薯作物的特征特性、马铃薯优良品种的选育、马铃薯栽培技术、马铃薯主要病虫害及其防治、马铃薯加工技术、马铃薯脱毒技术和马铃薯生物技术等几个方面的内容，专为在北方黑土地上耕耘的农民量体裁衣而做，具有明显的地方特色。作者把转变农业增长方式，发展优质、高产、高效、生态安全农业作为核心；把增加农民收入，推进现代化建设作为基本目标，针对农业结构调整和农事活动中需要掌握的农业技术的关键环节给予农民科学地指导。字里行间渗透着一种严谨而又明快的科学气息。 目录马铃薯生产的意义 我国的马铃薯生产现状 种植马铃薯的优势 大力发展马铃薯生产 中国马铃薯生产发展趋势 马铃薯的特征特性 马铃薯的特点 马铃薯的形态特征 马铃薯的生长发育特性 马铃薯对环境条件的要求 马铃薯优良品种的选用及品种介绍 马铃薯优良品种的标准 马铃薯优良品种的选用 早熟种和晚熟种的主要特点 优良品种的引用 黑龙江省育成品种及地方品种 国内其他地区育成品种 国外引进品种 马铃薯栽培技术 播前准备 播种技术 田间管理 马铃薯的特殊栽培技术 马铃薯施肥技术 有利于马铃薯增产的施肥方式 确定肥料用量 根据肥料元素计算化肥用量 施肥的具体方法 马铃薯主要病虫害及其防治 马铃薯的主要病害 马铃薯的主要害虫 马铃薯的收获与贮藏技术 收获马铃薯的适宜时期 马铃薯贮藏的特殊性 马铃薯在贮藏期间块茎发生的变化 确定与计算窖容量 马铃薯贮藏的条件 马铃薯的包装和运输 马铃薯病毒性退化与脱毒技术 马铃薯的退化 马铃薯脱毒技术 气雾栽培法简介 生物技术在马铃薯育种中的应用 马铃薯商品的质量标准 马铃薯品种的分类标准 马铃薯块茎的贮藏标准 马铃薯块茎质量的描述术语 马铃薯品质性状的概述 马铃薯重要品质性状的测定方法 马铃薯加工技术 马铃薯加工的意义 加工用马铃薯对品质的要求 栽培技术对加工马铃薯质量的影响 马铃薯淀粉的加工 马铃薯淀粉制品的加工 马铃薯食品的加工 马铃薯全粉的加工 绿色食品及其生产标准 |
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