食材明细：

制作方法：

食材明细：

绿豆芽适量、肉适量、、葱适量、姜适量、红椒适量、料酒适量、盐适量、蚝油适量

绿豆芽其性凉、味甘无毒，能清署热、调五脏、解诸毒、利 尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者，夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服，治乳汁不下。绿豆芽榨汁，加白糖代茶饮，治尿路感染、小便赤热、尿频等症

制作方法：

1.豆芽洗净控净水。

2.肉切丝，葱姜切丝、红椒切丝。

3.锅加油，滑入肉丝。

4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒。

5.下入豆芽翻炒至透明加盐、蚝油调味出锅。

6.方便、速食、有营养！