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§ 咸食
首先,取面粉若干,加盐,
可以切一些葱花(最正宗)放进去,也可以是洋白菜,黄瓜丝,香肠丝
打一个鸡蛋,加水调成糊状,
平底锅烧热,舀出一部分面糊,摊开,(要均匀)
然后放少许油,转转锅,等一面凝固后再反面,
这次,多放油,最后当两边都变得焦黄得时候就可以出锅啦!!
可以直接吃,也可以蘸调料,比如酱油、醋,根据个人喜好来定。
§ 相关他们
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