慢性非特异性溃疡性结肠炎
生淮山药30克,熟鸡蛋黄3枚。
山药去皮洗净,轧细,和凉水调入锅内,置火上,不停搅动,2~3沸成粥,再将捏碎的蛋黄加入,搅匀即可。亦可加入少许白糖以调味。
温热空腹食之,每食适量。本方出自清·张锡纯《医学衷中参西录》。薯蓣即山药,有健脾固肾之效,《本草纲目》说其“益肾气,健脾胃,止泄痢”;书中又评析蛋黄时说:“形不足者,补之以味,故卵黄能补血,冶下痢”,且熟蛋黄又有固涩之性。全方有健脾补虚、固涩止泻的功效,适用于久泄不止,肠滑不固的病人。本方为张氏名方,其医案所载多有治验。