鸡汤煮盖菜原料：

1、盖菜半斤

2、鸡汤少许

3、盐、鸡精少许

鸡汤煮盖菜制作过程：

1、盖菜洗净后把叶和梗分别切成小段。

2、取砂锅一个把梗放入加鸡汤煮5分钟，鸡汤不要没过菜。

3、汤开后加叶部分断生后加盐和鸡精调味即可。

鸡汤煮盖菜制作小贴士：

1、用不完的鸡汤可以在晾凉后用冰格冻成小块，这样用的时候拿一块出来就可以了。

2、盖菜的叶和梗成熟时间不同，需要分开烹饪。