主料： 黄花菜15克,黄瓜150克

调料： 植物油12克,盐3克,味精2克

做法：

1. 黄瓜洗净切块；

2. 黄花菜去硬梗漂洗干净；

3. 锅放炉上，倒入生油烧至九成熟时倒入黄花菜、黄瓜，快速翻炒至熟透时加入盐、味精调味即成。