元至元十二年(1275年)四月设立，治所在庐州（合肥市）。十四年(1277年)十月另置黄州宣慰司，或称黄蕲州宣慰司、蕲黄宣慰司，辖黄州、蕲州、江州、安庆四路及光州。而淮西道宣慰司仅管辖庐州、安丰二路。至元二十一年(1284年)二月黄州宣慰司并人淮西道。此时的淮西道宣慰司，管辖庐州、安丰、黄州、蕲州、安庆、江州六路，大体是接管原南宋淮南西路的二府、六州、四军之地。至元二十二年(1285年)江州路改隶江西行省。至元二十九年(1292年)正月，淮西道随江北地区划属河南行省。大德三年(1299年)二月，淮西道宣慰司废罢，所辖路州直隶河南行省。