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词条 河内扒牛柳
释义

材料

牛肉、金针菇、红尖椒丝、黄瓜片、香茅末、洋葱末、鱼露、烧辣酱、糖、盐、胡椒

做法

(1)将牛肉开片,煎熟。

(2)将金针菇焯水,和红尖椒丝一起煸炒,用盐、胡椒调味后装盘。

(3)将香茅末和洋葱末煸炒下,放入牛肉片翻匀,用鱼露、糖、烧辣酱、盐和胡椒调

味,带汁装盘,以黄瓜片装饰即可。

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更新时间:2025/2/24 8:50:18