福建茗饮茶业有限公司创建于2004年，是一家经国家相关部门批准注册的企业。公司主营漳平水仙茶和(鸿鼎)台湾高山茶(软枝乌龙、金萱)。

台湾高山茶依个人口味偏好可分为：清香型、炭焙熟香型两类。产品全数优质手采一心两叶，每批鸿鼎生产的茶叶都先经过欧盟、日本、台湾168项茶叶农药多重残留分析检测通过。

福建鸿鼎农场开发有限公司，位于福建省漳平永福台湾农民创业园，海拔1000公尺以上，被誉为“大陆阿里山”，是台湾茶农离开台湾投资最集中、最大的茶叶生产基地，所生产的软枝乌龙茶受到权威专家及市场的高度认同。台湾国民党主席吴伯雄特题“永福高山香飘两岸”予以勉励。而鸿鼎茶厂所生产的茶叶在整个创业园更是首屈一指，多次获得台湾鹿谷乡农会茶赛大奖，2009年5月获得上海国际茶业博览会金奖，备受瞩目。公司产品全数直销，以大批发大包装为主。