海虾清汤煮冬瓜制作原料：

1、冬瓜一块

2、海虾一小碗

3、香葱末少许

4、盐、鸡精少许

海虾清汤煮冬瓜制作过程：

1、冬瓜洗净去皮后切薄片

2、锅热后加少许油，油热至6成，下海虾炒香

3、下冬瓜片一起翻炒，断生后加少许水焖3分钟

4、加盐和鸡精调味，撒香葱末即可

海虾清汤煮冬瓜制作小贴士：

1、冬瓜生性较寒，脾胃虚寒的人不宜多食。

2、制作时盐一定要在最后发，不然冬瓜极易出汤，影响口感。