制作材料
做法：
材料：肉螺、牛蛙（已洗净）、剁椒、姜片、葱花
调料：料酒、盐、鸡精
（1）将肉螺洗净，捞出待用。
（2）将已洗净的牛蛙，放在案板上切成块，待用，
（3）烧锅倒油烧热，下入姜片爆香。
（4）随后，下入肉螺和牛蛙，加点料酒翻炒一下。
（5）接着，加点盐调味翻炒至熟
（6）然后，合入剁椒翻炒一下。
（7）最后，加点鸡精炒匀，撒入葱花即可。
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