制作材料

做法：

制作材料

材料：肉螺、牛蛙（已洗净）、剁椒、姜片、葱花

调料：料酒、盐、鸡精

做法：

（1）将肉螺洗净，捞出待用。

（2）将已洗净的牛蛙，放在案板上切成块，待用，

（3）烧锅倒油烧热，下入姜片爆香。

（4）随后，下入肉螺和牛蛙，加点料酒翻炒一下。

（5）接着，加点盐调味翻炒至熟

（6）然后，合入剁椒翻炒一下。

（7）最后，加点鸡精炒匀，撒入葱花即可。