低酚棉指棉籽棉酚含量低于0.02％的棉花品种。因为棉籽油、饼中棉酚含量低于0.02％时对人、畜无毒，在0.02％～0.05％时有轻微的毒性，高于0.15％时具有强毒性。

现有的大多棉花品种，棉籽中含有1％～2％的棉酚及其衍生物，长期阻碍人们对棉籽充分利用。因此世界各主要产棉国的育种家相继开展了低酚棉育种工作，希望通过遗传育种手段选育低酚棉。