| 词条 | 德缘烤鸭店 |
| 释义 | 简介“不想花‘大董’那价钱”的时候，可以来这里“解烤鸭的馋”。鸭皮“直接蘸白糖或者蜂蜜，很好吃”；鸭肉“配上葱段、黄瓜，用薄饼包起来”，味道“正好”；椒盐鸭架也“香、脆、辣”，“性价比高”。其他家常菜品种“较全”，虽“没什么特色”，但分量“大”，“对得起价钱”。餐点“人巨多”，“嘈杂”、“混乱”，服务员“忙不过来”实属难免。 特色德缘烤鸭店在京城共有4家，实行连锁经营。 德缘烤鸭店的看家菜自然是烤鸭。来自定点鸭场的鸭子，经过严格挑选和多道加工流程，以果木挂炉烘烤而成。鸭肉外焦里嫩，令人齿颊留香。烤鸭的价格也很实惠，每套49元，每天都有人来排队购买。68元一套的精品烤鸭更是将鸭肉剔为三盘，皮、肉、皮肉相连各一盘，以满足不同人的口味。 餐馆以地道的烤鸭吸引了众多来京游客，更以物美价廉的菜品揽下了大批本地回头客。 秘制富贵小烧肉，做工讲究，原料使用肥瘦相宜、层次分明的五花肉。厨师通过使用独特的调料，使菜肴成品色泽红亮，香嫩可口，咸甜适中，浓香而不油腻，老少皆宜。 地址宣武区广安门内大街79号(近菜市口枫华豪景) 推荐菜烤鸭(91) 精品烤鸭(30) 宫保鸡丁(28) 鱼香肉丝(26) 平锅小黄鱼(14) 麻辣诱惑鸡(7) 水煮鱼(6) 就餐环境 |
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