做党参炖鳗鱼的材料
党参炖鳗鱼做法
主料:鳗鱼750克
辅料:党参25克
调料:大葱4克 姜4克 胡椒粉2克 料酒3克 盐3克
1.将鳗鱼去鳞、鳃、内脏洗净,在鱼身两侧打上斜刀党参洗净备用大葱洗净切段姜洗净切片备用.
2.将鳗鱼放入锅内,加入适量清水烧开,撇去浮沫,加入党参、葱段、姜片,用慢火炖至酥烂,再加入胡椒粉、盐、料酒调味即成.
健康提示
暖胃补气,乌发养颜.
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