原料：

蛋饺6个、泡菜70克、乌冬面300克、葱酥1茶匙、骨汤600克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。

做法：

1、骨汤，加入适量清水，大火煮开。

2、调入盐、胡椒粉备用。

3、蛋饺放入微波炉加热备用。

4、另起一锅，加入开水，烧开后，下入乌冬面。

5、煮到九成熟后，捞入碗中。

6、浇入滚烫的骨汤，撒葱酥，加入泡菜、蛋饺即可。

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