| 词条 | 萝卜猪肚煲 |
| 释义 | § 原料/调料 萝卜猪肚煲 红、白萝卜各100克、猪肚100克、生姜、葱各10克。花雕酒10克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粒少许，清水500克。 § 制作流程 1.红、白萝卜去皮切厚块，猪肚切片，生姜切片，葱切花。 2.瓦煲注入清水，加入生姜、红、白萝卜及猪肚用中火煲30分钟。 3.调入花雕酒、盐、味精、白糖、胡椒粒同煲10分钟，撒上葱花即成。 萝卜猪肚煲 |
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