| 词条 | 萝卜羊肉汤 |
| 释义 | § 材料 萝卜1000克，羊肉500克，精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。 § 制法 将羊肉去筋膜，切成约3厘米方块，先入沸水锅内焯一下，除去血水，捞出沥水后放锅内，注入适量清水。萝卜去表皮，冲洗干净，切成菱形片待用。先将羊肉锅置武火上放入葱、姜，烧沸后，改用文火煮约30分钟，再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，装肉和汤入碗内，用盐、胡椒粉调味即成。 § 功效 助阳补精。 § 用法 食肉饮食，每日1--2次。 § 应用 适用于体虚之人。 |
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