脆皮披萨原料：

脆皮披萨面皮做法：

脆皮披萨原料：

原料：高筋面粉120g、干酵母2g、水60ml（夏天用凉水，冬天用温水）、橄榄油13g、盐1g,（八寸饼皮一个）。

脆皮披萨面皮做法：

面皮做法：

1、所有材料混合均匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大；

2、发好的面团排气揉匀，擀成八寸大小的薄面皮，铺在披萨盘上，用叉子在面皮上均匀插一些小孔；

3、烤箱200度预热，烤10分钟取出待用。