食材明细

制作步骤

小贴士

食材明细

鸡蛋 一个（60g左右）

香葱碎 5g

盐 1.5g

低粉 75g

制作步骤

1、鸡蛋打散（不好意思，忘记拍照）加入香葱碎拌匀，低粉加盐拌匀筛入鸡蛋液中

2、用手团成面团，装入保鲜袋入冰箱松弛10分钟。

3、将松弛好的面团，擀成0.5CM厚的大片，用叉子在面片上叉出均匀的印记

4、用饼干模压出所要的形状（我用的是曲奇嘴）

5、烤箱上下火180度，烤箱上层，15分钟

小贴士

1、这款小饼干没有放任何油脂，在烤制的最后几分钟守在烤箱边上哈，免得烤过头。

2、将材料中的香葱替换成胡萝卜或其他蔬菜。