基本简介

食材明细

制作方法

基本简介

名称：橙汁凉瓜 制作难度：普通

所需时间：廿分钟

主要工艺：拌

主要食材：蔬菜类

食材明细

主料：

苦瓜 1根（约350g）

调料：

橙C果

珍粉 3匙

枸杞 适量

制作方法

1、苦瓜洗净劈开，去掉苦瓜瓤，切成薄片，枸杞用温水稍微泡一下备用。

2、锅中放足量清水烧开，加入少量盐下苦瓜汆一分钟。

3、倒入冰水中冷却后捞出，放入碗中，加入果珍粉拌匀，再加入枸杞。

4、拌好的橙汁凉瓜放入冰箱冷藏2小时左右即可。