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词条 锡制酒具
释义

§ 简介

锡制酒具,始见于明代,普及于清代到民国。绍兴的冶锡技术早在春秋时就很发达。明清时期,锡箔业兴起,不少生活用具也开始用锡制作。锡制用具不透水,不受潮,易密封,可用作盛酒具,也可以作温酒器。当时的锡酒具有酒壶,还有烫酒壶,酒壶的造型有圆的,也有四方形的,造型颇为精巧、高贵。烫酒壶的形状有八角形、六角形以及圆形,在壶中心安放一个容积小于壶、口径略小于壶口的盅,约可放入半斤酒,壶内倒入开水,盖上盖,使盅内的酒受壶内开水的热量而变温。

§ 更多信息

由于绍兴酒最好是热了喝,所以这种烫酒壶特别受人欢迎。

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更新时间:2024/12/19 5:38:16