陈寒冰，男，1977年11月生，汉族，中共党员。2004年6月毕业于四川大学法学院，获法律硕士学位。现在河南周口师范学院政法系任讲师，主讲《民法学》、《经济法》和《物权法》等法学主干课。2005年9月任周口政师院政法系民法教研室主任,2009年3月担任政法系副主任，主要负责政法系日常教学管理工作。2005年5月，经过周口市川汇区人大常委会批准，当选为周口市川汇区人民法院人民陪审员，2008年4月经周口市人大常委会批准，担任周口市人民检察院的人民监督员。兼职律师，2007年1月起，担任周口师范学院法律顾问。

主要教学和科研成绩：2005年5月，在学院组织的青年教师课堂大奖赛中获得了二等奖；2005年9月在河南省教育厅举办的全省教学技能大赛中又获得了法学组的一等奖。

2006年至2008年，先后主持并完成了河南省软科学立项课题《地理标志的法律保护》、河南省社科联课题《高等学校学生申诉听证制度研究》和周口市社科联课题《农村宅基地的法律研究》。其中河南省社科联立项课题《高等学校学生申诉听证制度研究》获得了二等奖，周口市社科联立项课题《农村宅基地的法律研究》获得了一等奖。2009年，主持申报的河南省软科学研究课题《农村土地承包经营权研究》又获得了立项。此外，还在《周口师范学院学报》、《安徽农业科学》等期刊先后发表了《论善意取得》、《惩罚性赔偿制度在我国的适用和完善》《农村土地承包经营权》等论文。