材料
芦笋牛肉披萨的做法
主料:高筋200g、牛排4块
辅料:酵母粉3g、芦笋1把、香菇少许、奶酪适量
调料:色拉油、食用盐、番茄酱、白糖、水、橄榄油、香草、黑胡椒
1、芦笋、香菇洗净切段切片;牛排切大块,在油里爆炒一下,炒时洒些黑胡椒粉,备用
2、面团材料混合,揉至扩展,发至2倍大
3、滚圆排气,松弛15分钟
4、擀成长方形,用叉子戳一下,抹番茄酱,然后依次铺上奶酪、芦笋、牛排、香菇、奶酪,用少许橄榄油刷下面团的四边
5、石板烤箱提前预热1个多小时,200度20分钟
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