保德县位于山西省西北部，地处吕梁山北段西坡、黄土高原东部边缘地带，属典型的温带大陆性气候，水陆两路连通四面八方，神朔铁路、神保线二级公路、沿黄干线公路、忻保高速穿境而过，是晋西北与陕西、内蒙联系的重要纽带。

中文名称：保德县

外文名称：Baode Xian

行政区类别：县

所属地区：忻州市

下辖地区：辖4个镇、9个乡

政府驻地：东关镇

电话区号：0350

邮政区码：036600

地理位置：黄土高原东部边缘地带

面积：997.4平方公里

方言：晋语

火车站：忻州火车站

车牌代码：晋H

县情简介

历史沿革

行政区划

交通运输

自然地理

自然资源

经济发展

旅游资源

教育资源(高级中学类 初级中学类 完全小学类 幼儿园)

保德特产(保德海红果 保德红枣 保德红枣的产业及前景 保德碗托 保德其它特色食品)

保德人文和文化(保德禁忌习俗：)

保德主要农业

保德主要工业

县情简介

保德县：拼音：Baode Xian。位于山西省西北部忻州地区，地处吕梁山脉北段西块，黄土高原东部边缘地带，地势东高西低，呈一面斜坡。东界大山与岢岚县为邻，西面与陕西府谷县隔黄河相望，北面与河曲县接壤，南面与兴县毗连。全县总面积997.4平方公里，南北纵长约45公里，东西宽约21.7公里。

县人民政府驻东关镇。邮编：036600。行政区划代码：140931。区号：0350。

现任县长：郭新生

县委书记：段新

历史沿革

民国元年（1912）改保德州为保德县，直属山西省。民国三年（1914）设置保德道，隶属雁门道，民国十六年（1927）废道，直属山西省。民国二十一年（1932）阎锡山政权将全省划为七个行政区，保德隶属第二行政区管辖。

1940年1月，保德全县解放，成立抗日民主政府，属中共领导的晋西北行政公署二专署（岢岚区）领导。1943年11月，晋西北行政公署改名为晋绥边区行政公署。保德属二专署领导。后行政区划多次改动，保德县一直属二专署领导。1949年年初，保德县属陕甘宁边区晋西北行署五寨专署领导。1949年9月，保德县属兴县专署领导。1952年，保德县划归忻县专署。1959年1月1日，石塘河以北地区与河曲、偏关合并为河曲县，县政府设在河曲县巡镇，保德设督导组；石塘河以南地区与兴县合并为兴县，县政府设在兴县城关。其时，忻县、雁北两专署合并，河曲县、兴县均属晋北专员公署领导。7月，按原来建置，南、北两地区，又合为保德县，仍属晋北专员公署领导。1961年，撤销晋北专署，分设忻县、雁北专署，保德复归忻县专员公署（今称忻州）领导，至今不变。

行政区划

保德县：

东关镇　管辖：刘家焉村、井家沟村、大焉墩村、大树梁村、西南沟村、城内村、马家滩村、王家滩村、张家圪坨村、新尧村、后沟村、陈家塔村、庙梁村、马家洼村、铁匠铺村、高家井沟村、麻焉村、前芦子沟村、陈家梁村、郭家滩村、康家滩村、佘家梁村、阳塔村、阳坡村、李贤棱村、大黄坡村、王家应子村、贾家梁村、康家塔村、新庄子村等

义门镇　管辖：暖泉村、义门村、庙峁村、郭家棱村、赵家寨村、赵家沟村、崔家棱村、刘家峁村、狄家焉村、雷家峁村、天桥村、康家沟村、荣家沟村、赵家沟村、行宫焉村、岳家沟村、张家峁村、岳家里村、团结村、永泉村、武家塔村、王家焉村、袁家里村、路家村、刘家畔村、狄家沟村、前新尧村、贾家峁村、南峁村、梁家村、山庄头村等

桥头镇　管辖：桥头村、白家庄村、苏家里村、郝家里村、崔家甲村、石棱村、石棱湾村、河湾村、南坡村、炭峪沟村、刘家洼村、杨家峁村、铨家坪村、桑园村、井道沟村、涧沟村、下流碛村、薛塔村、见虎焉村、枣林村、吴家梁村、韩家塔村、孙家焉村、深沟村、张家寨村、王家里村、马蹄罕村、石塘村、东局村、桥沟村、刘家沟村、西焉村等

杨家湾镇　管辖：阳塔村、杨家湾村、郭家湾村、崔家湾村、杨家塔村、稻畦村、崔家塔村、太平头村、段家沟村、崔家焉村、孙家梁村、李家峁村、唐子梁村、胶泥圪达村、故城村、花园子村、前会村、后会村、霍家梁村、王家洼村、余铁村、旺塔村、石圪达村、山头村、石洼村等

腰庄乡　管辖：铺房焉村、后芦子沟村、郭家峁村、腰庄村、冀家沟村、年延村、冀家峁村、白家焉村、代家沟村、外盘塔村、马铺头村、孙家焉村、讲家沟村、路家沟村、桑树梁村、杨家沟村、可王家里村、高家沟村、仁家焉村、赵家峁村等

韩家川乡　管辖：韩家川村、寨沟村、桑园塔村、沙坪村、牧宇塔村、小圪堆村、顺水焉村、曲八塔村、木瓜梁村、湍窝村、赵家庄村、豆塔村、官局村、下塔村、柴家湾村、焉头村等

林遮峪乡　辖：后村、刘家塔村、下川坪村、南里村、沙里村、韦耳梁村、林遮峪村、郝家庄村、马家峁村、元家山村、水泉塔村、杜家峁村、水元塔村、霍家塔村、大塔村、王家畔村、刘家梁村等

冯家川乡　管辖：后川村、王家占村、神山村、孙家里村、龙驼沟村、武家沟村、冯家川村、沙坪村、翟家塔村、黑土峁村、韩家里村、冯家沟村、庙上村、高家塔村、王家里村、冯家塔村、佃子梁村、石家里村、元塔村等

土崖塔乡　管辖：土崖塔村、依谢塔村、乔家塔村、西山头村、高家沟村、田家塔村、宋家塔村、神树梁村、党家里村、武家塔村、榆树里村、安家山村、寨上村、王家坡村、姜家庄村、庞家焉村、武家塔村、冯家塔村、枣树塔村、黄寺坡村、路家局村、崖尧村、崖耳村、高徐家湾村、西梁村等

孙家沟乡　管辖：孙家沟村、袁家庄村、焉则村、桑林村、赵家山村、梨树则村、太平沟村、香草峁村、青草沟村、王偏梁村、羊路河村、苇树局村、牧塔村、郭偏梁村、化树塔村、新畦村、秦家寨村、付家圪台村、阳市坪村、牙前塔村、后塔村、王家里村、郝家塔村、张家沟村、土门村、郭家占村、木瓜耳村、杜家塔村、沟底塔村、前河塔村、北山村、东山村、栲栳梁村等

窑洼乡　管辖：井儿洼村、桃园局村、克鲁驼村、大塔铺村、科局村、杨家圪台村、贾家庄村、前白家梁村、后白家梁村、新世科村、买子山村、寨子山村、郝家沟村、孙家峁村、郝家峁村、芦子坪村、曹虎村、关地坪村、庙沟村、胡家庄村、道座山村、首沟村、窑洼村、王家庄村、王家焉村、李家焉村等

尧圪台乡　管辖：丛岭沟村、红花塔村、孙家山村、艮子塔村、尧圪台村、吾吉耳村、王家寨村、吕家峁村、闫家坪村、吴道梁村、梨园局村、五楼沟村、王家坪村、张窑洼村、黄咀湾村、郝家坪村等

南河沟乡　管辖：扒楼沟村、南河沟村、石且河村、雷家峁村、杏岭村、吉利坪村、潘家焉村、李家湾村、韩家焉村、张家焉村、杨家沟村、张家圪台村、甘草焉村、北塔则村、刘家坡村、姚家焉村、李家梁村、桑塔则村、白家沟村、营村村、大塔村、石桥塔村、禅房村、马家塔子村、高家峁村、丁家塔村、东庄焉村、秦家河村、化岭塔村、河西沟村、王家沟村、井家沟村、青家沟村、尚家塔村、韩家塔村、寨焉村、柳树沟村、刘家焉村、泥宇村、上焉村、翟门则村、郭家梁村、中焉村、下焉村、偏桥村、舍耳塔村、郝家沟村、沙塔村、西曼里村、庄果塔村、四井头村等。

交通运输

保德地处山区，交通以公路为主。以县城为中心，水陆两路连通四面八方，有干线油路1条达48公里，5条县级公路总长337公里。全县20个乡259个村通了汽车。而且因保德、府谷黄河大桥的建成，结束了一线天堑千年阴隔的历史，北达内蒙，南连吕梁，东到忻州，西抵榆林，又有水运航程60公里，远达临县，交通方便。

保德交通近年来有了很大发展，境内有神朔铁路过境。神府线韩保二级公路穿境而过，这是“河东煤田”“神府煤田”通往京津的黄金通道，也是晋西北与陕、蒙政治、经济、文化联系的重要纽带。黄河流经保德60公里，过去沿河以木船运输为主，现以公路运输为主。

自然地理

保德光热条件较好，年平均日照时数为2763.5小时。四季分明，变化显著，年平均气温8.8~C。年平均降水量470.5毫米，但年际变化较大。平均无霜冻期145天。境内水利资源较为丰富。地表水除黄河外，境内共有18条河流，大都为季节性河流。

自然资源

保德县国土面积为99740公顷，其中耕地面积36842公顷，林地13933.5公顷，草地5065公顷，宜林荒山16809公顷。

保德矿产资源极为丰富，现已探明的有煤、铁矿、铝土矿、硫磺矿、石灰石、高岭土等。煤炭资源得天独厚储量丰富，分布面积为560平方公里，具有煤质好、埋藏浅、杂质少、易开采等特点，已探明总储量为127亿吨；铝土矿分布面积为480平方公里，已探明总储量为86.4亿吨；铁矿类型较多，分布广泛，总储量为37.8亿吨；石灰石可开采量为3604L吨；硫磺矿储量为11.52亿吨。此外，还有较多的高岭土、油页岩、白云岩等。

经济发展

保德的主要粮食作物有谷子、糜子、山药、黄豆、高粱、玉米等，主要经济作物有黄芥、胡麻、油葵和各种蔬菜。

改革开放以来狠抓红枣、海红基地建设。保德油枣核小、肉厚、糖大，外形椭圆，大小均匀，平均颗重10.2克，干枣含糖57.85%，含酸量1．87%，糖酸3.09%。品质佳优，是我省八大名枣之一。近年来，通过红枣系列加工，酒枣、糖枣、熏枣、益寿枣等产品不仅畅销国内市场，而且远销欧美、东南亚等国，打进国际市场。目前，全县红枣发展到10万亩，正常年景可产红枣500万公斤，是保德脱贫致富的主导产业。

旅游资源

保德历史源远流长，但现存古迹较少。现有国家级古脊椎三趾马化石保护群，有省级保护单位林遮峪新石器遗址，商代青铜器出土文物保护区，有县级重点文物保护的城内烈女祠建筑群，故城有春秋战国、秦汉、唐代的古文化遗址，林家沟有清初年间的奇瑜古墓等。还有暂一师阵亡将士纪念碑、保德烈士堂、晋绥二中旧址等。

保德县是具有光荣革命传统的老区。许光达、彭绍辉等老一辈无产阶级革命家在这里坚持过长期的革命斗争工作。1949年，县政府改称人民政府，领导保德人民进入了一个新的历史时期。

教育资源

高级中学类

保德县中学，保德县职业中学

初级中学类

保德县城关初中（二校），保德县东关镇中学（五校）是保德县一所龙头学校在多次全县考试中屡获奖项，现已分为初中部和小学部，保德县神华中学，保德县华龙中学，保德县电场中学。另外，各乡.镇都设有规模不等的初级中学校。

完全小学类

保德县实验小学（一校），保德县庙梁小学（从保德县实验小学分离而出），保德县东关镇中心小学（三校）， 保德县梅花沟小学（六校），保德县陈家塔小学（四校），保德县胜利小学（楼疙凸小学）。另外，各乡都有公立小学，部分小学得到赞助，条件有所改善。

幼儿园

新星幼儿园（现为全县规模最大的幼儿园），育红幼儿园（历史最长的私立幼儿园），育才幼儿园。另外还有一些小型的幼儿园，但师资力量、硬件设施等并不可观。

保德特产

保德海红果

保德海红果系列，产于山西省黄河岸边的保德，口味独特，研究测定，保德海红果含有多种维生素及ACP天门冬氨酸，THB苏氨酸，还有健脾消食，解除疲劳，补血，软化血管等作用！

地处晋西北的保德县，“一黑两红”是传统支柱产业。“一黑”为煤炭，“两红”为红枣和海红果。“两红”的开发成功与否直接关系到保德“三农”难题的破解。但海红果产品的开发却一直举步维艰。

近年，保德县委、县政府加大对“两红”的扶持力度，积极支持“能人办企业、干部创事业”，鼓励科技创新。在不懈地努力下，近日，在海红果产品开发方面传来喜讯，实现重大突破。保德县新闻办记者王伟在工作之余经过四年潜心研究，在研制海红果干红果酒的基础上，发明了发酵型果酒甲醇去除技术。这一技术获得国家知识产权专利认证，同时填补了国内空白，使保德县海红果酒步入国内高档果酒行列。

海红果集中分布于晋陕峡谷黄河两岸的少数地区，是一种世界罕见种质资源。海红果中富含黄酮类等物质，营养丰富，具有健脾胃、增食欲、助消化功效，号称果中钙王。海红果在保德种植面积达三万多亩。长期以来，海红果的生产开发一直处于初级低加工阶段，浪费大、产值低。这一发明将进一步提升保德农业特色产业化，改变农业产业格局，为农民增收和县域经济转型提供了更加坚实有力的基础。

保德红枣

保德红枣的主要品种是油枣，是山西省名枣之一，栽培历史悠久。1963年，山西省农业科学院太谷果树研究所，根据冯玉和家谱考究保德枣树栽培史约有1100余年。

保德县产枣区，集中在沿黄河的冯家川、神山、杨家湾、韩家川等村一带。以冯家川所产者为最佳。故流传着“口里猪，口外羊，冯家川的油枣寸半长”的谚语。

该地区平均温度为9.5℃，年降雨量为599.4毫米，海拔850米左右，有利于红枣的生理生化活动和糖份积累。

这一带主要栽培品种除油枣外，还有团枣、小枣。油枣得名始于清朝，相传康熙皇帝品尝了冯家川埝盘儿（地名）产的红枣后，觉得油性很大，称赞说“好油枣！”因之而得名。

这种枣核小、肉厚、糖份大，外形椭圆，大小均匀，平均个重10.2克。干枣含糖量57.85%，含酸量1.87%，糖酸比3.09%。这种干枣肉润如油，糖丝长亮，品质佳美，誉满省内外。远销陕西、内蒙、东北等地，进而打进国际市场，很受欢迎。

保德红枣的产业及前景

油枣

油枣一名红枣，在寒露节令采摘收获，后放枣架上任其风吹日晒，自然脱水，成为干枣，红枣有补脾健胃及补肾作用，因此中药常用它作“药引”。

收获后，如用烤炉烘干则为黑枣，可以长期存放。农民制黑枣的方法更为简单：将枣置热炕头，用棉被等物盖严，令其出水，出水后，拿到通风处吹干即成。

醉枣

鲜枣用酒制后，便是贵妃枣（俗名醉枣），作茶点，别有风味。1981年打入国际市场，很受外商欢迎。

保德枣牌

保德枣牌的主要原料是油枣、植秸和谷穗，图形有大小菱形、圆形、龙形等各种图案组合，精美喜庆。植秸取吉祥的意思，谷穗取丰收的意思，红枣表示喜庆富贵。编织枣牌要在中秋节以后，在枣农打枣前。先要选取个大均匀、红色深重的大红枣和穗长、茎杆坚实的“毛谷子”为原材料。以中老年妇女为主编人，年轻姑娘协助选枣、助编。此时农家大院呈现一派热烈欢快祥和的气氛。枣牌的主要用途是装饰家院，喜庆丰收，也做馈赠礼品。

1977年保德兴建糖枣加工厂，12月下旬建成投产，每年可加工出口无核糖枣70余万斤。

悠久的枣树栽培历史，使当地人民积累了丰富的科学管理经验，红枣产量逐年增加，一般单株产量在30——60斤左右，最高可达200斤以上。全县总产平均每年为300余万斤。

枣树易成活，见效快，本县人都有栽植习惯，近年来，县人民政府又以栽一株枣树奖励1——2角钱的办法，鼓励群众栽植，发展速度较快。1985年，全县有枣树3000亩，产枣407.4万斤，产值142.22万元。

近日，享有“御枣之乡”美誉的保德县召开了全县红枣产业振兴与发展座谈会。笔者从县长王黎明口中获悉，保德县依托片区扶贫开发，将投入亿元以上，用2－3年时间，打造晋西北首个现代化红枣产业园区，实现红枣产业规模化、集约化、市场化发展，把保德红枣打造成全国知名品牌。先期捆绑省扶贫资金，再加多方筹措，将投入5000万元，用于基地建设、龙头企业培植、基础设施建设和科研培训。届时，这一惠农工程将惠及保德县西南部6个乡镇73个贫困村近2万枣农，是县委、县政府富民强县、提升实力的一次重要转折，是保德转型发展、跨越发展的一次重大突破。

保德红枣是山西十大红枣之一，历经千年发展已到了破题的关头，改变长期以来局限于原材料供应的角色，增加附加值、做大做强红枣产业成为了全县上下一致的共识。会议确定了七项振兴与发展红枣产业的实施意见：一是发挥本土人才优势和引进科研院所成果并重，加快红枣产品改良与研发力度。二是按照现代农业的理念经营枣园，高标准建设红枣产业园区，实行工厂化高效管理。把田地当“工厂”，把农民变“工人”，实现科技化、规范化、标准化的目标。三是充分发挥县里红枣协会的作用，举办好一年一度的红枣文化艺术节，实现资源共享和信息畅通。四是各职能部门要与企业实行结对帮扶，为企业发展、办理各项手续提供便利。五是由扶贫办牵头尽快成立专门的红枣产业发展办公室，从宏观上指导全县红枣的产业化发展。六是用2－3年时间，以优势品种强势营销，在全国打响保德红枣品牌。七是县里成立的“中小企业信用担保公司”优先为红枣企业建立融资平台，切实解决企业资金短缺的难题。

保德碗托

碗托即为保德县出产的碗托，是一种地方特色小吃。碗托，顾名思义是将荞麦面制成的糊放入碗中，上笼蒸熟晾凉后，拔出一个和碗形状相似的“托”来。

保德人蒸“碗托”的历史源远流长。笔者的爷爷曾做过“碗托”，由于做的“碗托”味道鲜美，口感舒适，常常会被人们一哄而抢。做“碗托”是一项重体力劳动，真正要想把“碗托”做好，那可是一件非常吃苦的营生，我的一位亲戚，做“碗托”早就驼背了，患有骨质增生等多种疾病。爷爷做的感到累的时候，父亲常常下班后抽空赶过去帮忙。现在保德县城专营此业者甚多，还有在外地设摊应市的，深受广大食客赞赏。文革时期，革“资本主义尾巴”，“碗托”也不例外，但是，有的人迫于生活，走街串巷，进行着“黑色买卖”，“碗托”的交易一天也没有断过档。　“碗托”物美价廉，经济实惠，现时在保德街市上的每个“素碗托”的售价仅为2元，每个“荤碗托”的售价仅为3元，买得多了还可以优惠。饱，可以品尝；饿，可以充饥。所以适应各类人群享用。夏天，冷用；冬天，热食。　一个地方的自然环境气候物产等条件，决定着一方居民的生活习性，保德人爱吃“碗托”，热爱“碗托”，善做“碗托”，一年四季离不开“碗托”，平时吃“碗托”，亲戚来了吃“碗托”，逢年过节吃“碗托”，外出工作的保德“游子”们叮嘱在家的亲人：来时千万别忘记带些“碗托”，以致“碗托”不仅为生活所必须，而且演化为一种文化。

保德其它特色食品

麻叶子，碗托（肉、素），羊杂碎，羊头肉，猪头肉，灌肠，鸡肉水饺，烧麦，粉片子，凉皮子（小麦粉），凉粉等。

麻叶子（一种面粉做的甜食，可冷吃也可热吃） 碗托儿（保德特有小吃，分为肉的与素的，味道极美） 猪肉灌肠（原料为猪大肠，里面包有碗托） 鸡肉水饺 保德烙饼 刺粉（保德念法，保德名小吃） 凉皮 猪头肉等。

保德人文和文化

保德禁忌习俗：

1．子、女不呼父母名，起名字避父辈及祖辈的讳。

2．大伯（兄长）和弟媳绝少交谈，互不称呼。

3．有婴儿的人家、不喜欢行路人或陌生人直接进屋，以防带入冷风，酿成疾病。所以进院以后应该先问一声：“有小孩儿没有？”如若答“不忌人”，即可进去。否则，得在院内站上一会儿，方可进去。

4．过去，婚嫁、丧葬择吉日；修建既要选择吉日，也要选择方位。现在多不大讲究。

5．过去正月禁针，妇女不缝，现无此说。

6．语言禁忌有：

坐船忌说“烂”、“开”等字。“米烂了”说“饭熟了”。“水开了”说“水煮了”。

棺材叫“寿木”。

人死了叫“老了”或“殁了”。

保德主要农业

保德为西北干旱地区，主要农业如下：

作物类为：山药（又名：土豆），红薯，玉米，小米（谷子，糜子，粟子），豆类（绿豆，黄豆，黑豆，红豆角），

蔬菜水果类为：西红柿，黄瓜，茄子，白菜，圆白菜又名回子白，红枣、海红果又名海红子，海棠，杏，苹果，梨，毛桃，黄芥、胡麻、油葵、。

保德主要工业

煤、铁矿、铝土矿、硫磺矿、石灰石、高岭土、油页岩、白云岩、煤层气。