重庆市潼南县三鑫公司林业综合开发有限公司属股份制民营企业，组建于2001年10月，注册资本582万元。专业从事生态农业、林业开发和农副产品加工、销售、进出口业务。是重庆市百万亩笋竹产业化工程重点龙头企业和重庆市林业产业龙头企业。已通过了质量管理体系（ISO09001：2000）食品安全管理体系（HACCP）和市场准入（QS）的认证评审，办理了食品出口报关、商检卫生注册等全部资质证件。

公司总资产7000万元，净资产6000万元，资产负债率仅13.38%。公司自有食品加工厂一座，总占地面积249935m2，生产区占地面积89159 m2 , 建筑面积58619m2。现有6条主要生产线，水、电、气设施齐备。具备日加工各类食品、饮料200吨生产规模的场地和设施设备。

项目概况：

公司“年产15万吨笋竹系列食品深加工”项目于2002年由重庆市计委批准立项。潼南是重庆市百万亩笋竹产业化工程的重点基地县，项目一期工程（2002—2006年）建设期内，已在全县种植优质笋竹两用林3万亩，部分竹园亩产已达2吨以上，公司自有笋竹基地570亩，并已初步形成产加销一条龙、农工贸易一体化的产业体系和“订单农业”的经营模式。潼南的笋竹产业和农副产品加工业具有如下优势：

区位优势：潼南地处川渝结合部，是渝西对外窗口。交通十分便捷，遂渝快速铁路、高速公路贯通后，一小时内可达重庆或成都。

原料优势：潼南是全国无公害蔬菜优秀生产示范县和全国无规定动物疫病区示范区，能为公司提供充足的纯天然、无污染优质原料和水、电、气、劳力资源。

技术优势：公司食品加工厂已有半个世纪食品加工生产历史，属国家定点出口食品和军需罐头生产厂家。公司现与三个大专院校、科研所签订了技术合作协议，技术实业雄厚，自主创新能力强。产品采用现代生物技术和创新工艺，已研发即食笋、清水笋、火锅笋、笋蔬复合、笋肉复合等系列产品及精品40多个，现已有4个大宗产品获得了国家、省、部级“知名品牌产品”、“质量合格——达标产品”、“最受消费者欢迎产品”等称号。

市场优势：由于笋竹食品富含粗纤维和多种维生素，具有多种保健功能，且科技含量高，质量稳定可靠，市场反应良好，产品供不应求，已和10多个省市区的商家签订了供货合同。

政策优势：中央关于西部大开发战略、退耕还林工程和市、县对农林产业化、农副产品加工项目的一系列优惠政策，为公司和产业的发展提供了极好的机遇和条件。

项目二期工程（2007-2011年）发展计划

公司坚持以笋竹为主导产业，根据市场需求和产业优势，多业并举，综合开发，把农副产品加工业做大做强。坚持“产品一流、服务一流、信誉一流”的企业宗旨，保证向客户和消费者提供天然、营养、健康、安全的食品，丰富公众餐桌，提高生活质量和生活品位。

1、再发展笋竹种植面积5万亩，达到8万亩，其中5万亩进入盛产期，年产鲜笋7.5万吨，加工笋竹系列食品4.5万吨。

2、兴建年产5000吨竹叶黄酮饮料项目，实现笋竹原料的综合开发利用。研发适应不同地区、年龄段和消费习惯的笋竹系列食品和各种功能饮料。提升肉类和果蔬等传统优势产品品位。

3、购进鲜笋、饮料自动化生产线各一条及配套设备，新建、改造标准化主、辅生产车间5000m2，增加绿化面积4000m2。

4、到2011年，实现年产值29040万元，年利润3118.5万元，年上交税金853.2万元。

5、帮助5万户农民年均净增收入1800元，全县农民年增收9000万元。公司直接吸纳员工1200人。

6、总投资5300万元，其中企业自筹1500万元，贷款2200万元，争取国家财政补贴及贷款贴息1600万元。

笋竹产业是一项高效益、低风险、可持续发展的环保型、科技型、外向型产业，是县政府、全县人民和三鑫公司通力合作建设的支柱产业，将在社会主义新农村的建设中发挥显著的经济、社会、生态效益。5年后，公司将成为渝西地区最大的笋竹产业基地、绿色农产品生产大县和生态观光农业旅游圣地。