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词条 白巧克力蛋糕
释义

简介

白巧克力蛋糕的做法简单是饮食健康糕点主食的做法菜谱里的常见菜,白巧克力蛋糕口味属于甜味,做法属烘焙类

菜式分类: 甜品

制法分类: 烘焙

中/外: 外国菜

材料:

白巧克力120g、鲜奶油120g、蛋5个、奶油70g、

沙律油28g、糖126g、低筋面粉65g

制法:

1、白巧克力+鲜奶油煮化,蛋黄一个一个加入

2、奶油溶化+沙律油加入(1)中

3、糖+蛋白打至发泡

4、低筋面粉加入(3)中,拌匀

5、170度C焗30分

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更新时间:2025/3/20 4:03:24